«L’homme ne voit dans des faits que ceux qui l’intéressent, ceux auxquels il s’est intéressé préalablement ; il ne voit que l’aspect des choses auxquels il a d’abord réfléchi. En d’autres termes, son raisonnement rationnel influe sur son observation ; l’idée que l’homme se fait du réel modifie la perception du réel. Le rationnel trie le réel, et ce tri est d’autant plus dangereux, d’autant plus difficile à déceler, d’autant plus difficile à admettre qu’il est inconscient. »
Jean Fourastié, « Idées majeures, Pour un humanisme de la société scientifique », Bibliothèque Médiations, Éditions Gonthier, 1er trimestre 1971, p. 183